米粉のパンケーキ

今は教えていませんが、以前は大勢に教えていたピアノ教師の家に遊びに行きました。
あまり会えないのですが、何十年来の仲です。

お家の中は、きれいにお掃除されていて、スカーッ☆
（私も見習わねば……）

食べ物も、健康を考えて体によいものを。

小麦粉はグルテンが入っているので、
米粉のパンケーキを作ってくださいました。

まず「お豆腐」を、マゼマゼ……

次に「卵」を入れて、マゼマゼ……

「米粉」を入れて（ドライイーストも）

中・弱火でこんがりと焼いたら……
バターと、カナダのメープルシロップをかけて食べました。

もっちもちフッワフワで、美味し～い☆

見習おうと、私もスーパーで米粉を買ってきましたが、
さ～て……どうなることでしょう？